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35选7除3走势图:自制高顏值紅酒紙杯蛋糕

广东福利彩票35选7 www.vkbtab.com.cn 時間:2018-08-31 15:23:57  來源:紅酒世界  作者:

   對于紙杯蛋糕,看過《破產姐妹》(2 Broke Girls)的美劇迷們一定不會陌生。它們小巧精致,柔軟細膩的蛋糕上鋪著誘人的奶油,再淋上香濃的巧克力,令人垂涎欲滴,忍不住一嘗為快!當浪漫的紙杯蛋糕遇上絲滑濃郁的紅葡萄酒,二者又會碰撞出怎樣的精彩火花呢?今天,小編要為吃貨送福利啦,獻上紅酒紙杯蛋糕的秘方,這個冬天不僅有滋有味還有美顏!

  

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  一、材料

  1. 做蛋糕的材料:

  2杯糖

  3/4杯低筋面粉

  3/4杯黑可可粉

  1/2茶匙小蘇打

  1/2茶匙泡打粉

  1茶匙鹽

  1杯甜紅葡萄酒

  1杯牛奶

  2個雞蛋

  1/2杯菜油

  1茶匙香草香精

  2. 做蛋糕餡的材料:

  1杯鮮奶油

  1杯半甜巧克力粒

  1/4 杯甜紅葡萄酒

  3. 做糖霜的材料:

  8盎司軟化的奶油乳酪

  2杯糖粉

  2杯鮮奶油

  3茶匙甜紅葡萄酒

  1/2茶匙香草香精

  4滴紅色食用色素(非必須項)

  1/4 杯融化的巧克力(非必須項)

  二、蛋糕的制作方法

  1. 將烤箱提前加熱至350度,并擺放好24個松餅紙杯

  2. 在一個大碗里,把糖、面粉、可可粉、小蘇打、泡打粉和鹽攪拌在一起

  3. 加入紅酒、牛奶、雞蛋、菜油和香草香精,攪拌至充分混合

  4. 將攪拌好的面糊倒入一個個紙杯中,烘烤15-17分鐘(可以把一根牙簽插入蛋糕中部,當牙簽上沒有沾上任何面糊時,即已烤好)

  5. 待蛋糕冷卻后,挖去蛋糕的中心部分

  三、蛋糕餡的制作方法

  1. 將奶油倒入平底鍋中,加熱至沸騰

  2. 奶油冷卻后,加入巧克力粒,等待五分鐘后,將其攪拌成糊狀

  3. 加入紅葡萄酒,攪拌在一起

  4. 冷卻后,倒入蛋糕中部

  四、糖霜的制作方法

  1. 將奶油乳酪和糖粉攪拌在一起,加入鮮奶油、紅酒、香草和食用色素(非必須項),打發至軟性發泡狀

  2. 將糖霜均勻的抹在蛋糕上,可淋上融化的巧克力

  3. 將做好的紙杯蛋糕密封,冷藏兩天,即可享用

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